苏州甜欣西点烘焙学院

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苏州流行西点烘焙师培训班

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苏州流行西点烘焙师培训班

课程内容

材料设备 基础常识 品牌,价格 作用,存放,使用功能

第一天:黄油曲奇/蔓越莓饼干  黄油软化及打发技巧,挤花型手法练习

面团的揉制技巧,果干类的选择

第二天:焦糖布丁/毛巾卷

焦糖的煮制,布丁液的制作,糯米粉的选择,卷制的手法

第三天:轻乳酪芝士蛋糕/瑞士卷

掌握奶油打发及芝士软化技巧;蛋糕卷的卷制技巧及装饰技巧

第四天:舒芙蕾

原料的选材和制作

第五天:蛋黄酥

蛋黄的选择,油酥的制作,烤制的时间把控和保存方法

第六天:网红奶盖爆浆蛋糕

珍珠的制作,奶盖的制作,爆浆蛋糕的保存方法

第七天:芝士慕斯/布朗尼

吉利丁的用量原理,色彩搭配及装饰技巧;巧克力的品牌选择

第八天:豆乳盒子/水果盒子

豆乳蛋糕胚的烤制,奶油香缇的制作

第九天:花式蛋糕卷

转印和定型的技巧,烤箱温度的控制

第十天:提拉米苏/手指饼干

手指饼干的烤制,咖啡酒液的制作,成品组合及装饰

招生对象

零基础、没有任何烘焙经验人群,深度烘焙爱好者,想要经营实体店或创业的人群。

适合人群

美食爱好者:热爱美食,热爱生活,不甘于现状,西点好看更好吃,是热门行业。学一门技术是一个很好的选择。

学生族:初、高中毕业生,专、本科毕业生等,很多毕业的学生在找工作犯愁,学一门技术就能解决难题。

文艺男女:文艺男女,喜欢艺术,希翼将自己的艺术细胞通过食物表达和传播,西点将会是一个很好的选择。

创业人群:寻求潜力行业的梦想创业者,开一家属于自己的甜品蛋糕店,那么西点将会是一个很好的选择。

行业发展前景

烘焙师是现在一门非常时尚而且流行的职业之一,不光是薪资待遇好,而且工作环境舒适。学烘焙不仅可以获得高薪的职位和工作环境,将来还可以自己开店创业,改变自己的人生。

课程亮点

1、甜欣西点蛋糕培训的烘焙学院,师资力量雄厚,老师教学经验丰富。

2、上课以实操为主,小班教学,上课是人手一套工具,老师手把手教学。

3、学校课程丰富,除学习本课程外,学员可以选修其他课程。

4、上课设备先进,每年更新一批设备,保证教学与市场同步。

教学优势

1、零基础教学

手把手引导,承诺包教会。

2、小班制教学

一对一辅导、延伸举一反三

3、免费更新配方

每个季度更新时下流行配方,免费提供给学员全。

4、创业扶持

提供店面装修设计意见、原材料渠道及烘焙师...

5、就业推荐

与大型连锁西点烘焙企业合作,毕业后可推荐

6、费用全包

学费已包含原材料、教材、工具服装,绝无二次收费。

师资先容

苏州甜欣西点烘焙学院 倪惠燕老师

倪惠燕 Sunni

国家高级西点技师,韩国裱花一级导师,职业技能教师,入行6年,擅长裱花、卡通蛋糕、翻糖蛋糕、欧包等。 2017年6月跟随韩国豆沙裱花创始人wish cake老师学习韩式裱花 2018年8月又跟韩国豆沙裱花届权威Rose老师学习自然系裱花 2012年4月到至今任职于上海高艺职业技能培训学校。

学生作品

苏州甜欣西点烘焙学院 作品展示

办学特色

大家实行小班化教学,一对一辅导,理论结合实际操作的教学方式,能够保证到学员包学包会。后期为学员提供一系列的创业扶持和引导,推荐就业等。以及不定期的产品更新免费提供到学员,新产品课免费返校学习。

教学现场

苏州甜欣西点烘焙学院 教学现场

苏州甜欣西点烘焙学院 教学现场

学校概况

甜欣西点烘焙学院,隶属于苏州瓦纳卡烘焙管理咨询有限企业,位于江南学问名城苏州市高新区。甜欣西点烘焙拥有专业、潮流的西点烘焙技艺,以甜品制作工艺、西点烘焙等教育为主题,设立了法式西点培训、翻糖培训、奶油裱花培训、流行西点培训、综合面包培训,韩式裱花培训、ins网红蛋糕培训、咖啡培训、花艺培训、甜品台综合培训等高级西点课程。

甜欣西点烘焙学院理念“用专业的力量,成就每一个烘焙人的梦想”,为每一位拥有烘焙梦想的小伙伴提供最优质的课程教学、最新颖的营销经营策略、最贴心的教学服务。让每一位从甜欣走出去的小伙伴都能通过自己所学完成烘焙梦想!

开班信息

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