百勺味小吃培训学校

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南京学无烟烧烤哪里专业?

2019-04-13阅读:10次

导读:现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些企业组织的集体活动。那么,选择一所好的烧烤培训学校也是很重要的,接下来就让大家一起来了解下学校开无烟烧烤的课程先容~

无烟烧烤课程

课程内容

技术培训

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得

2、店面的选址

3、店面装修与设计

4、店内设备的准备与应用

5、菜单的定价参考

6、收银、接待顾客的方法

7、开业的促销活动和后期营销技巧

8、原材料的选择,采购,成本,预算。

培训时间

第1天9:00-12:00——理论学习 

认识烧烤设备和器具的认识与使用维修,讲述烧烤来源及发展史。 

第1天13:00-17:00、第2天——烧烤培训示范引导 

1、师傅按照配方单现场示范。 

2、学员按照配方单和师傅的引导动作完成烧烤制作: 

3、培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。 

4、培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。 

5、培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。 

6、培训花样水果串的制作和处理方法。 

7、培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。 

8、培训无烟烧烤技术。 

9、培训调味盐、调味油配方与技术。 

10、培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。 

11、培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。 

12、培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。 

第3天——学员自己练习毕业赠送

毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。

课程安排

大约3-5天,时间不限,学会为止,手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。

教学环境:

学校环境

教学环境

作品展示:

作品展示

关于大家:

百勺味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。是安徽省唯一一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百勺味小吃培训学校,百勺味拥有实力雄厚的师资队伍,先后在北京、重庆、成都、合肥等地设立了办事处,并建立了覆盖全国的学员网络和资源,与1000多家学员店建立了长期的合作关系,为学员提供“最新的小吃创业引导指南、最新的小吃店经营技术、最新小吃技术配方”。

发展历程:

百勺味集团总部位于江苏省南京市,立足中部、辐射全国,百芍味集团于2003年在南京成立总部,翻开百勺味集团发展的崭新篇章。百勺味小吃培训,集团目前在安徽、山东、江苏等各地市拥有分企业,团队400余人。集团现总共办公面积占地达5000平方米,培训学员超5万人。

荣资质誉:

多年来,百勺味综合满意度一直保持在100%,先后被授予“中国十大小吃培训学校”、“安徽最受欢迎小吃培训机构”、“合肥小吃培训第一品牌”、“安徽省餐饮人才教育示范基地”、“合肥十大诚信企业”、“安徽省十佳西点教育实验基地”等。

收费标准:

百勺味餐饮学费参考学员们入学基础、学习目标、课时、班型等众多参数,学费从2500元到8000元不等,具体可以预约试听课程,与课程顾问制定学习方案。

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